AFRILIKS | Avec « Délices d’Afrique », l’Ivoirienne Marguerite Abouet se livre en cuisine
afriquefemme.com schedule 03.11.2023
La scénariste d’« Aya de Yopougon » publie un recueil de recettes africaines, à la fois frais et pimenté. Avec Agnès Maupré au dessin.Le saviez-vous ? la maman d’Aya de Yopougon est une fine cuisinière. C’est en tous cas elle qui le dit, en introduction de Délices d’Afrique, 50 recettes pour petits moments de confidences à partager. « J’ai eu la chance de grandir au sein d’une tribu de femmes, au milieu des bruits de leurs grosses casseroles et des senteurs d’épices, écrit Marguerite Abouet. J’ai appris à cuisiner, comme toute jeune africaine qui se respecte, en observant mes aînées. Je m’en suis tellement imprégnée que ces images font dorénavant partie de moi, de ma personnalité. Il me suffit simplement de fermer les yeux pour retrouver les odeurs de mon enfance, l’ambiance des cuisines, et surtout les souvenirs de ces femmes, leurs moments de rire, de retrouvailles, de bavardages, leur petites histoires… »
Poulet Yassa, pastels de poisson, ananas pirogue…
Joyeusement illustré..
