les vitamines essentielles puisées dans la richesse de la cuisine africaine
schedule 09.02.2026
Les vitamines clés à ne pas négliger
La vitamine B9 (acide folique)
Indispensable dès le début de la grossesse, elle participe à la formation du système nerveux du bébé. On la retrouve dans le niébé (haricot cornille), les lentilles, les pois chiches, les feuilles de patate douce, les feuilles de manioc et le gombo. Ces aliments, consommés régulièrement, contribuent à une grossesse mieux protégée.
La vitamine A
Essentielle pour la vision, la croissance cellulaire et l’immunité, elle est présente dans la patate douce orange, la carotte, la mangue, la papaye, l’huile de palme rouge non raffinée et certaines feuilles vertes..
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