AFRILIKS | Le Fruit à 4 Côtés : Un véritable allié santé, culturel et culinaire
afriquefemme.com schedule 11.04.2025
Le fruit à 4 côtés, appelé aussi Tetrapleura tetraptera, est une véritable merveille de la pharmacopée traditionnelle africaine. Originaire d’Afrique de l’Ouest, il est connu sous différents noms selon les pays et les langues : « prekese » au Ghana, « esesé » chez les Yoruba du Nigéria, ou encore « uyayak » chez les Ibibio. Ce fruit à la forme allongée et aux quatre arêtes distinctives est autant apprécié pour son arôme en cuisine que pour ses puissantes propriétés médicinales.Sur le plan nutritionnel, le fruit à 4 côtés est riche en composés bioactifs : flavonoïdes, tanins, saponines et huiles essentielles. Il contient également des minéraux essentiels comme le fer, le calcium, le potassium et le magnésium. Cette richesse lui confère des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antimicrobiennes et même antidiabétiques.
Dans la médecine traditionnelle, il est souvent utilisé pour traiter de nombreux maux. Il est reconnu pour soulager les douleurs post-partum chez les femmes,..
