Kiwi et digestion : comment ce fruit lutte contre la constipation
schedule 10.09.2025
Le secret du kiwi réside dans sa richesse en fibres alimentaires. Une portion de kiwi contient en moyenne 2 à 3 grammes de fibres, ce qui stimule le transit intestinal et facilite le passage des selles. Les fibres solubles qu’il contient absorbent l’eau et gonflent dans l’intestin, ce qui aide à ramollir les selles et à prévenir la constipation. Les fibres insolubles, quant à elles, augmentent le volume des selles et favorisent leur progression dans le côlon.
Le kiwi contient également une enzyme unique appelée actinidine, qui aide à décomposer les protéines et facilite la digestion. Cette enzyme améliore l’absorption des nutriments et prévient la..
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