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Hypertension : Que mettre dans son assiette pour mieux la gérer ?

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schedule 11.09.2025
L’hypertension artérielle, souvent surnommée le « tueur silencieux », touche de nombreuses personnes dans le monde. Elle se caractérise par une pression sanguine trop élevée dans les artères, ce qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires, d’accidents vasculaires cérébraux ou encore d’insuffisance rénale. Outre les traitements médicaux, l’alimentation joue un rôle essentiel dans la prévention et la gestion de l’hypertension.

Adopter une alimentation équilibrée est une des clés pour maintenir une tension stable. Le premier réflexe est de réduire sa consommation de sel, car l’excès de sodium favorise la rétention d’eau et augmente la pression artérielle. Les plats industriels, les charcuteries, les bouillons cubes et les snacks salés sont particulièrement riches en sel et doivent être limités. À la place, il est préférable d’assaisonner les repas avec des herbes aromatiques, des épices ou du jus de citron.

Les fruits et légumes occupent une place centrale dans l’alimentation..
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