AFRILIKS | Comment éviter que les aliments collent à la poêle ?
afriquefemme.com schedule 05.03.2024
Pour éviter que les aliments n’accrochent au fond de la poêle lors de la cuisson, vous pourrez vous tourner vers un ingrédient naturel que l’on retrouve dans chaque cuisine. Nous allons vous révéler 2 astuces amusantes qui vont vous aider à éviter que les aliments n’adhèrent à vos poêles.Utiliser du papier cuisson pour éviter à la poêle d'accrocher
Découpez un cercle de papier cuisson du même diamètre que votre poêle. Versez dans celle-ci un fond d'huile d'olive, placez votre feuille de papier sulfurisé puis ajoutez à nouveau un filet d'huile d'olive. Mettez votre poêle à chauffer à feu doux durant quelques minutes. Une fois que votre poêle est chaude, vous pourrez y disposez vos aliments. Cette astuce est idéale pour cuire du poisson.
Ajouter un peu de sel
Si votre poêle est en aluminium, les aliments que vous allez y cuire vont facilement y adhérer à cause des pores qui composent le matériau.
Pour empêcher que cela se produise à nouveau, déposez une fine couche d’huile de..
