AFRILIKS | Pourquoi les légumes devraient toujours faire partie de votre assiette ?
afriquefemme.com schedule 16.09.2025
Les légumes sont des piliers essentiels d’une alimentation saine et équilibrée. Riches en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants, ils jouent un rôle fondamental dans le maintien de la santé, la prévention des maladies et le bien-être général. Intégrer une grande variété de légumes dans son quotidien est donc un geste simple mais puissant pour protéger son corps.Les légumes apportent avant tout des nutriments essentiels. Les vitamines A, C, K et plusieurs vitamines du groupe B, ainsi que des minéraux comme le potassium, le calcium ou le magnésium, contribuent au bon fonctionnement de l’organisme. Ces nutriments soutiennent le système immunitaire, favorisent la santé des os et des dents, et participent au métabolisme énergétique nécessaire au quotidien.
Les fibres contenues dans les légumes jouent également un rôle majeur. Elles favorisent le transit intestinal, préviennent la constipation et contribuent à un bon équilibre digestif. Les fibres aident aussi à réguler la glycémie..
