AFRILIKS | Les ventes de vaches en chute libre à l’abattoir de Goma
radiookapi.net schedule 01.01.2026
L’abattoir de Kituku à Goma (Nord-Kivu) a tourné au ralenti à la fin de l’année 2025. Les éleveurs et les bouchers font face à une situation inédite : les vaches ne s’écoulent plus comme avant.Alors qu’autrefois, plus de 500 vaches se vendaient pendant les semaines des festivités, en décembre 2025, nombreux témoignent que moins de 200 têtes ont trouvé des preneurs, dans une ville de près de 2 millions d’habitants.
Cette chute des ventes est, en général, liée aux difficultés économiques que traverse la ville, estiment les bouchers et les acheteurs.
La fermeture de l’aéroport de Goma, depuis fin janvier 2025, fait que les produits ne sont plus envoyés à Kinshasa, tandis que les travailleurs du secteur public ne touchent pas leur salaire à Goma. Un boucher explique :
« Les périodes de fin d’année, nous arrivions à écouler 500 à 800 têtes de vaches par semaine. Mais ici, nous venons d’amener 200 vaches et nous rencontrons des difficultés pour en écouler même 100. Avant, on avait les..
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