AFRILIKS | Le fonio : une céréale idéale à inclure dans sa routine alimentaire
afriquefemme.com schedule 28.12.2023
Le fonio est une céréale ancienne originaire d'Afrique de l'Ouest. Il est en effet considéré comme un super aliment en raison de sa haute teneur en nutriments essentiels tels que les protéines, les fibres, le fer et le zinc.Une bonne alimentation avec le fonio peut inclure des plats tels que des salades, des soupes, des plats d'accompagnement, et même des desserts. Le fonio est riche en protéines, en fibres, en minéraux et en antioxydants, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine et équilibrée.
Il est également sans gluten, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten.
Le folio peut tout à fait se substituer aux pâtes ou au riz dans la cuisine quotidienne, car il est non seulement une bonne source de glucides à index glycémique bas, mais il est également très riche en fibres.
Le fonio aide au maintien des os et des dents
Le fonio est également une bonne source de calcium, de magnésium et de..
