AFRILIKS | Le beurre de karité : sa consommation fait du bien à l’organisme
afriquefemme.com schedule 20.03.2024
Les bienfaits du beurre de karité dans l'alimentation sont moins bien connus. Quels sont les bénéfices du beurre de karité lorsqu'il est consommé ? Est-il bon pour l'organisme?Le karité est une huile végétale, consommée depuis des millénaires dans la cuisine traditionnelle africaine. On le retrouve dans certaines sauces ou pour la friture. Le beurre de karité est un bon gras pour la santé, riche en oméga 3 et faible en acides gras saturés (le mauvais gras pour la santé). Attention, si vous souhaitez en ingérer, veillez bien à ce qu'il soit de qualité alimentaire !
Les bénéfices du beurre de karité pour l’organisme
Le beurre de karité est un beurre végétal, conçu à partir d’une noix, le fruit de l’arbre de karité présent en Afrique de l’Ouest.
Il est riche en acides gras mono-insaturés, autrement appelé acide oléique : c’est ce que l’on appelle « le bon gras ». Il existe du bon et du mauvais gras, et celui-ci offre un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire. Le beurre de..
