AFRILIKS | La ciboulette et ses bienfaits : pourquoi en manger ?
afriquefemme.com schedule 04.12.2023
En plus de son rôle d’aromate, cette plante possède de nombreuses vertus. Faisons alors un petit tour d’horizon sur la ciboulette et ses bienfaits pour la santé.Source de vitamine K
La ciboulette fraîche est une source de vitamine K. Cette dernière est nécessaire pour la synthèse de protéines impliquées dans la coagulation du sang (autant dans la stimulation que l’inhibition de la coagulation sanguine). Elle joue aussi un rôle dans la formation des os. En plus de se trouver dans l’alimentation, la vitamine K est fabriquée par les bactéries présentes dans l’intestin, d’où la rareté des carences en cette vitamine.
La ciboulette facilite le processus digestif
La ciboulette aide l’organisme à se débarrasser des bactéries, levures et champignons nuisibles présents dans le tractus intestinal, qui pourraient autrement entraver votre digestion. Les propriétés antibactériennes de la ciboulette peuvent aider à éliminer au moins 30 souches de salmonelles (qui peuvent provoquer des troubles..
