AFRILIKS | Des fruits abondants sur le marché de Kinshasa, mais très peu de consommateurs
radiookapi.net schedule 23.05.2026
À Kinshasa, les marchés et les rues offrent un véritable spectacle de couleurs et de saveurs, constate Radio Okapi vendredi 22 mai 2026. Mangues, papayes, oranges, pastèques, citrons et bananes garnissent les étals et attirent les passants. Pourtant, derrière cette apparente abondance, les fruits peinent encore à s’imposer dans l’alimentation quotidienne de nombreux Kinois.Un plaisir occasionnel
Entre habitudes culinaires, contraintes économiques et recommandations sanitaires, la consommation reste contrastée dans la capitale congolaise : certains habitants intègrent progressivement les fruits dans leur alimentation, tandis que d’autres les considèrent comme un plaisir occasionnel ou saisonnier.
La consommation des fruits demeure davantage une pratique occasionnelle qu’une véritable habitude alimentaire ancrée dans le quotidien. Plusieurs personnes interrogées reconnaissent ne consommer des fruits que très rarement. Un jeune Kinois témoigne :
« Je consomme les fruits à compter..
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