AFRILIKS | Ce que le chou apporte vraiment à ton corps
afriquefemme.com schedule 18.07.2025
Présent dans de nombreuses cuisines à travers le monde, le chou est un légume de la famille des crucifères, au même titre que le brocoli, le navet ou le radis. Qu’il soit vert, rouge, frisé, chinois ou encore kale, le chou est un concentré de nutriments essentiels et offre une multitude de bienfaits pour la santé.Riche en vitamines C et K, le chou renforce le système immunitaire, aide à lutter contre les infections et contribue à la bonne coagulation du sang. Il contient également une belle quantité de vitamine B9 (acide folique), essentielle pour les femmes enceintes et le bon développement du fœtus.
Grâce à sa forte teneur en antioxydants, comme les flavonoïdes ou les anthocyanines (surtout dans le chou rouge), ce légume combat les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré des cellules. Il aide ainsi à prévenir certains cancers, notamment ceux du côlon, du sein et de la prostate.
Le chou est aussi une excellente source de fibres, ce qui le rend très bénéfique pour..
