AFRILIKS | Voici 5 façons de consommer la courgette !
afriquefemme.com schedule 13.10.2023
Crue, farcie, revenue au wok, frite ou encore réduite en soupe, la courgette s’adapte à une multitude de préparations salées comme sucrées. Voici nos idées pour la cuisiner dans tous ses états !La courgette, l'aliment caméléon par excellence ? Connue pour sa grande polyvalence, on l’aime en effet crue dans une salade estivale, onctueuse dans un velouté de saison, raffinée sur une pizza healthy ou bien réconfortante dans un gratin.
Et on aurait tort de s’en priver : en plus d’être très économique, la courgette possède de multiples bienfaits santé. Composée à 95% d'eau, elle favorise non seulement l'hydratation mais elle améliore également la digestion, renforce le système immunitaire, lutte contre la pression artérielle et ralentit le vieillissement cellulaire.
Envie de profiter de toutes ses vertus ? Voici 5 façons de cuisiner la courgette pour des recettes saines, gourmandes et originales !
Dans des préparations liquides
Chaude ou froide, la soupe de courgettes est une..
