AFRILIKS | Pourquoi vous devriez manger vos concombres avec la peau : un geste santé qui change tout
afriquefemme.com schedule 01.12.2025
Le concombre est l’un des légumes les plus consommés en Afrique et dans le monde, mais beaucoup de personnes continuent de retirer sa peau sans savoir qu’elles se privent de la partie la plus riche en nutriments. Manger le concombre avec sa peau est un geste simple qui améliore la digestion et permet de profiter pleinement de ses bienfaits.La peau du concombre contient une grande quantité de fibres. Ce sont elles qui facilitent le transit intestinal, réduisent les ballonnements et aident à digérer plus facilement les repas. Les fibres jouent aussi un rôle essentiel dans la régulation de la glycémie et apportent une sensation de satiété qui peut aider à mieux gérer son poids.
En plus des fibres, la peau du concombre est très concentrée en vitamines A, C et K ainsi qu’en antioxydants naturels qui protègent les cellules contre le vieillissement. Ces nutriments renforcent le système immunitaire, améliorent l’hydratation de la peau et apportent un coup de fraîcheur au corps, surtout en..
