Pâtes : quels sont leurs bienfaits
schedule 14.03.2023
Les pâtes sont un type de nouilles traditionnellement fabriquées à partir de blé dur, d’eau ou d’œufs. Elles sont façonnées en différentes formes de nouilles, puis cuites dans de l’eau bouillante.
Éléments nutritifs : les pâtes en contiennent
Économiques et faciles à cuisiner, les pâtes sont une bonne source de vitamines et minéraux. Leur valeur nutritive varie d’une sorte à l’autre en fonction notamment de l’enrichissement ou de la présence de grains entiers. Toutefois, elles ont toutes un point en commun : elles sont nutritives, car elles contiennent de bons glucides qui donnent de l’énergie aux enfants, ainsi qu’aux adultes.
Une récente étude présentée à la Société de l'Obésité britannique affirme que : les mangeurs de pâtes sont..
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