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Journée mondiale de l’alimentation: professeure Nkuadiolandu revient sur les bonnes habitudes à observer pour une alimentation saine et équilibrée

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schedule 16.10.2023
Le 16 octobre, c'est la Journée de l'alimentation. En RDC, la situation alimentaire reste préoccupante. Selon la dernière analyse de la Classification intégrée de la sécurité alimentaire (IPC) publiée en 2022, plus de 26,4 millions de Congolais connaissent des niveaux élevés d'insécurité alimentaire aiguë. La dernière enquête menée par Grappes à Indicateurs Multiples (MICS Palu, RDC 2017-2018), dénote 41,8 % d'enfants de moins de cinq ans souffrant de malnutrition chronique, soit 9,2 millions d'enfants de moins de 5 ans touchés. La prévalence du retard de croissance culmine à 52,4 % parmi les ménages les plus pauvres.

Cette situation affecte négativement le développement cognitif, les capacités d'apprentissage et la réussite scolaire des enfants et à l'âge adulte la productivité intellectuelle et physique, explique la professeure Nkuadiolandu Adolphine, pédiatre nutritionniste aux Cliniques Universitaires de Kinshasa.

Pour elle, toutes ces conséquences sur la population diminuent la..
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