AFRILIKS | Interdiction de vente des produits alimentaires au sol au Kasaï Oriental
radiookapi.net schedule 13.10.2025
Le gouvernement provincial du Kasaï Oriental a interdit la vente des aliments de consommation humaine à même le sol.Cette décision du ministère provincial de la Santé, Dr Daniel Kazadi est prise depuis a semaine dernière, avec pour objectif de renforcer les mesures d’hygiène alimentaire dans cette partie du pays.
Selon lui, cette mesure vise à prévenir les maladies d'origine alimentaire, notamment le choléra, en empêchant la contamination des produits par les microbes, les poussières, la boue ou les métaux lourds.
« Nous interdisons la vente des aliments étalés au sol. Si nous voulons lutter contre le choléra, cela commence dès la vente avec des produits propres et bien présentés », a-t-il déclaré.
L’arrêté exige que tout aliment vendu soit placé sur des supports propres et surélevés, conformément aux normes d’hygiène alimentaire. Il précise également que tout contrevenant s'expose à des sanctions sévères notamment une amende administrative, la saisie et la destruction..
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