AFRILIKS | Comment couper l'oignon sans verser une seule larme
afriquefemme.com schedule 19.06.2024
Couper un oignon sans pleurer est un défi, mais il existe plusieurs astuces pour minimiser ou éviter les larmes.1- Réfrigérer l'oignon
Mettre l'oignon au réfrigérateur pendant environ 30 minutes avant de le couper réduit la volatilité des composés soufrés responsables des larmes.
2- Utiliser un couteau bien aiguisé
Un couteau tranchant endommage moins les cellules de l'oignon, libérant moins de composés irritants.
3- Couper près d'une ventilation
Utiliser une hotte de cuisine ou un ventilateur pour éloigner les vapeurs de vos yeux.
4- Couper sous l'eau courante
Couper l'oignon sous un filet d'eau ou dans un bol rempli d'eau empêche les gaz irritants d'atteindre vos yeux.
5- Porter des lunettes de protection
Des lunettes de natation ou des lunettes de protection peuvent créer une barrière physique entre vos yeux et les vapeurs irritantes.
6- Allumer une bougie
La flamme d'une bougie brûle certains des gaz irritants libérés par l'oignon.
7- Retirer le cœur de l'oignon
La..
