AFRILIKS | Cacao bio : la Tshopo veut imposer son label sur les marchés internationaux
actualite.cd schedule 28.12.2024
Le cacao de la Tshopo, longtemps resté dans l’ombre, pourrait bientôt briller sur la scène internationale. Dominique Kasimba, fondateur de Dokas et porteur de projet dans le cadre du Programme de mise en valeur des savanes et forêts dégradées (PSFD), nourrit une ambition claire : faire du « Cacao Tshopo » un label reconnu mondialement. « Aujourd’hui, notre cacao transite par le Nord-Kivu et est vendu sous un autre nom. Cela doit changer », déclare-t-il, dénonçant une perte à la fois économique et identitaire pour la région.Les perspectives sont prometteuses. Un échantillon envoyé en Suisse a révélé une qualité exceptionnelle. « Les chocolatiers mélangent notre cacao avec d’autres pour augmenter leur valeur, ce qui prouve notre potentiel », souligne Kasimba. Pourtant, les volumes restent insuffisants : la Tshopo produit actuellement environ 800 tonnes de cacao par an, loin des 300 tonnes hebdomadaires requises par les acheteurs suisses.
Pour répondre à cette demande, le PSFD..
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